五感作文 來讀《好餓的毛毛蟲》練習味覺摹寫
2016-05-09 13:47 聯合新聞網 文／陳安儀（多元作文教學第一名師）
課堂引導／光寫好吃、難吃，讀不出真滋味
「孩子們，我們今天要來練習『味覺描寫』！」
艾唯老師甫一上課，就直接破題。
「老師，那今天有東西吃嗎？」古靈精怪的小月興奮的問。
「耶！今天要開同樂會！」哲睿一聽到食物，口水都要流下來了！
「嗯……那你們要先和老師分享你們最喜歡吃的零食是什麼？」艾唯老師故意賣關子。
「我最喜歡吃科學麵！」哲睿仍舊搶先回答。
「告訴老師你為什麼喜歡吃科學麵？」艾唯老師繼續引導。
「嗯……因為科學麵……很好吃！」哲睿有點心虛的回答。
「沒有人會喜歡吃很『難吃』的食物吧？」艾唯老師笑著反問。
「有啊！我哥哥他超喜歡吃茄子！茄子很難吃！」小月不服氣的說。
「那是小月覺得難吃，但是小月的哥哥覺得很『好吃』啊，對吧？」
老 師接著說：「每個人覺得好吃的食物不同，有人覺得好吃的食物，也一定有人覺得很難吃。所以我們在寫文章時，如果只寫了『好吃』『難吃』，那麼讀文章的人還 是無法體會食物真正的滋味。因此，我們要用其他的方式來描寫。來，大家幫哲睿想想看，科學麵咬下去是什麼感覺？有沒有聲音發出來呢？舌頭會有什麼滋味？味 道裡面有沒有不同的成分？」
「科學麵咬起來脆脆的，會發出『喀喀喀』的聲音，鹹鹹的，胡椒味道辣辣的，有時咬碎了，還會刺到舌頭！」聰明的哲睿很快就抓住描述的要點。
「太棒了！還有沒有同學要分享自己喜歡的零食、說出它的味道來呢？」艾唯老師滿意的點點頭，轉頭問其他孩子。
「我喜歡吃冰淇淋。冰碰到牙齒時牙齒會痠痠的，碰到舌頭會黏住！吞下去的時候會覺得食道到胃有一陣冰冰的感覺經過。如果吃太多，有時候會覺得頭很痛！」立育一邊回答，還一邊比手畫腳的表演，逗得大家哈哈大笑。
「我最喜歡吃的零食是巧克力。巧克力放在舌頭上會很快就融化，感覺黏糊糊的，甜甜的又有點苦苦的。太甜、太乾的時候，流進喉嚨會有點火燒一樣的感覺。」佑誠不疾不徐的分享著自己的經驗。
「我喜歡吃的是櫻桃派，上面的蛋糕吃起來黏黏軟軟的，裡面的櫻桃有時候可以咬到軟軟的果肉，最下面的派皮一碰到就會碎掉，咬起來鬆鬆的。有時候可以吃到濃濃起司的味道！」佑誠一邊舔著舌頭，一邊回憶著，看起來口水都要留下來了呢！
艾唯老師看孩子們都已經抓到訣竅，便開始分享今天的繪本：「很可惜我們在教室裡不能真正的品嚐美味的零食，不過，大家應該已經回想起許多美味的食物了吧？那我們就來『望梅止渴』一下，一起和《好餓的毛毛蟲》來填飽肚子吧！」
「喔……老師好壞喔！」孩子們擦乾口水，忍不住小聲抱怨著。
閱讀與討論／一起來讀《好餓的毛毛蟲》
「在月光下……一隻好餓好瘦的毛毛蟲從卵裡『啵』一聲的出生了，牠決定要去找食物吃……星期一，牠吃了一顆蘋果，蘋果吃起來的口感如何呢？」艾唯老師問同學。
「蘋果吃起來脆脆的，放太久的蘋果會粉粉的！」佑誠回答。
「我覺得蘋果很甜，而且咬下去會有很多汁。」小月接著說。
星期二，毛毛蟲吃了兩顆梨子。
（中略）
星期六，毛毛蟲一口氣吃了許許多多的零食，孩子們也樂於和老師分享他們吃各種零食的滋味：
「杯子蛋糕咬下去鬆鬆的，有空氣在裡面，有時候忘記把紙撕掉，會吃到鹹鹹的味道。」
「西瓜紅色的部分很甜，水分很多，越往下咬的話，面積越大，味道也會越淡，咬到和皮接合的地方，幾乎沒有味道，也變得乾乾的。」
「波羅麵包很有層次感，有些地方軟軟的，我喜歡把奶油含在嘴裡，整個舌頭都甜甜的。表面凹凸不平的酥皮，烤得酥酥的，最上面那層又酥又香又好吃！」
「棒棒糖很甜，用牙齒咬會痛痛的，而且有時候舔到最後不小心還會割到舌頭！」
「我最愛烤香腸了！香腸外面的皮緊繃繃的，烤焦一點的話，就會酥酥的。裡面的肉餡軟軟的，還有白白一粒一粒的脂肪，一咬下去就會爆出油油的肉汁，又鹹又香，而且香腸一定要配大蒜！辣辣的，更好吃！」
「小黃瓜的皮刺刺的粗粗的，裡面有籽，夏天冰在冰箱，吃起來脆脆、涼涼的，很消暑！」
「毛毛蟲吃了好多食物，到了禮拜天，他覺得肚子好痛喔！全身都蜷曲成一團，於是他吃了一片樹葉，覺得好多了！然後他做了一個叫做『繭』的房子，兩個禮拜以後，就變成好漂亮的蝴蝶了！」老師把繪本唸完，大家也彷彿飽餐了一頓，個個意猶未盡呢！
詞彙補充／關於吃的形容詞
◆描寫食物常用的形容詞
酥脆、香脆、外酥內軟、富有層次、有彈性、柔韌、彈牙、黏呼呼、鬆軟、香濃、香甜、甜膩、軟爛、綿密、甜蜜蜜、清爽、沁涼、滑順、爽口、消暑解膩、鮮嫩可口、色香味俱全、嗆辣、油膩膩、油滋滋、香噴噴、火辣辣、死鹹、苦澀、硬邦邦、味同嚼蠟、難以下嚥
大綱建構／跟著作文藍圖寫寫看（例句中括弧內的文字是老師的示範句）
◎作文題目：食物王國歷險記
1. 先敘述你如何進入幻想的食物王國？並請發揮想像力，努力把最好吃的東西寫得吸引人喔！
例：讀完《好餓的毛毛蟲》一書，（我突然覺得眼皮好重，頭腦昏昏沉沉……）接著就進入食物王國的夢境……
2.再次睜開眼睛，想像在你眼前出現很特別的食物，可以多寫幾種喔！最重要的是，要把每一種食物的外型、特色（視覺）、滋味（咀嚼時發出的聲音、聞起來的味道、吃起來的滋味），好好的跟大家分享一番！最好要寫到讓看的人口水都滴下來囉！
例：突然，在我眼前出現了（一大片和我一樣高的西瓜，看著西瓜發出紅豔豔的光澤，我忍不住從三角形的尖角張嘴一口咬下去，果然，清涼又甜美的西瓜汁立刻湧入我的嘴巴，如同奔流的小溪一樣消暑解渴……）
3.這時，「食物王國」的衛兵突然出現了！請小朋友幻想一下，這個衛兵的長相和裝扮，也要和食物有關喔！請幫忙設計一下衛兵的造型特色，使用的工具，並想想看他會對你說些什麼呢？
例：這時我身後有一道巨大的陰影籠罩，我緊張的轉身，眼前出現的是（一個怒不可抑的食物衛兵，他有一張血淋淋的西瓜大嘴，眼睛是兩顆黑紫色的櫻桃，還有兩條綠色葉子般的眉毛、兩個耳朵是黃色的大香蕉，豎在頭上，不怒而威……）
4.這時候，肚子突然「咕嚕、咕嚕」的叫了起來，肚子餓讓你從夢中醒了過來，最後做一個簡單的結尾。
例：這時候，肚子突然「咕嚕、咕嚕」的叫了起來，（我翻了個身才發現，原來只是一場白日夢，看了看時鐘已經晚上七點了，我聽到媽媽大聲喊著：「趕快出來吃晚餐了！」）
學生習作／＜食物王國歷險記＞林本翊（三年級）
看完了好餓的毛毛蟲一書，我突然覺得眼皮重重的，腦袋也昏昏沉沉……
眼睛再次張開，我看到一個村子，那裡有一大堆糖果、餅乾，我去吃了一口，糖果吃起來有一種特殊的香味，餅乾吃起來則是有巧克力的甜味，咬起來酥酥脆脆的，接著有一朵棉花糖雲掉下來，我跑去吃了一口，棉花糖在嘴裡入口即化。
當我吃的津津有味的時候，眼前出現了一個香蕉士兵把我拉到城堡的監獄裡關起來，那個牢房是用巧克力做的，我舔了一口，巧克力就在舌頭裡融化了。
最後，我從睡夢中驚醒，又聽到媽媽在叫我，才發現已經是晚餐時間了。
★老師講評1. 本翊將食物的口感細心描述，讓文章讀來美味可口。
2. 第三段描述被巧克力監獄關起來，最後舔一口就逃出牢房的劇情十分具有巧思，文章簡短而有趣，令人回味無窮。
（本文出自《用繪本開發孩子的寫作力與表達力》，陳安儀 著，如何出版，未經同意禁止轉載。）
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